Promenez vous dans la ville et vous verrez dans toutes les
rues des vendeurs avec leurs étales mobiles. Ils font des repas salés ou sucrés,
en plein milieu de la rue, de la circulation et des pots d’échappement !
Une vraie vie tourne autour de la nourriture ici en
Thaïlande. Vous remarquerez que les Thaïlandais sont toujours en train de
grignoter ! Il faut dire que la nourriture dans la rue est très peu chère
mais également, contrairement à nous européens, c’est une nourriture très
saine, souvent à base d’eau, de légumes et beaucoup d’épices bien
sûr !
C’est pour cela qu’à tous les coins de rues vous trouverez
des étales de nourriture : brochettes, poulet et poisson fris, repas thaÏ,
fruits dégoupés…
Les aliments sont tous aussi étranges les uns que les autres
et n’inspirent pas confiance pour nous occidentaux !
Et pourtant, détrompez-vous ! Vous risquez d’être
surpris !
En effet, il y a des plats ou des mets qui sont plus
attirants que d’autres et nous intriguent !
Certes, ce n’est pas le premier jour de votre arrivée en
Thaïlande où vous allez prendre des risques culinaires ! Mais au bout de
quelques jours, vous vous serez habitué à la nourriture locale et oserez
prendre un peu plus de risques pour découvrir quelques spécialités
culinaires !
Un avantage également aussi bien pour les Thaïlandais que
pour nous, c’est le prix !
Vous pouvez trouver des brochettes de poulets pour 7 baths,
des « green curry » pour 20 Baths ! Et ce sont des plats qui
sont servis dans les restaurants minimum 5 fois ce tarif !
N’hésitez pas non plus à acheter des fruits dans la
rue ! Ils sont, d’une part succulents, et d’autre part le rapport qualité
prix reste sans mots !
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